2023年9月25日，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2023年第6號公告，發(fā)布85項新食品安全國家標準和3項修改單，主要涉及食品產(chǎn)品標準、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標準、食品相關產(chǎn)品標準、理化檢驗方法標準、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑質(zhì)量規(guī)格標準等。

本次修訂根據(jù)風險評估情況和管理需要，新制定食品接觸材料及制品用油墨標準，修訂食品接觸用塑料、金屬、橡膠、復合材料及制品等標準，進一步明確了管理原則、遷移要求、允許使用的基礎原料等內(nèi)容，更好地維護食品安全和消費者健康，解決行業(yè)實際問題。

本文將對GB 4806.9-2023 食品接觸用金屬材料及制品標準進行介紹，該標準將于2024年9月6日實施。

相比于金屬標準2016版，主要變化歸納如下：

注意：

1、金屬材料及制品的具體使用情形（可接觸食品類別、使用溫度等）應由生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)遷移試驗結(jié)果進行安全性評估后確定，并對特殊使用要求進行標識。

2、預期重復使用的金屬材料及制品應按GB 31604.1要求進行三次遷移試驗：不銹鋼材料及制品以第三次試驗測定結(jié)果為依據(jù)進行合規(guī)性判定，如第一次試驗測得的遷移量未超過限量，且確有證據(jù)證明后續(xù)試驗測得遷移量不會增加，則無須進行后續(xù)試驗；其他材質(zhì)的金屬材料及制品的三次遷移試驗結(jié)果中有任何一次超標即判為不合格。

版本與免責申明：
①本網(wǎng)凡注明“來源：xxx（非本網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，且不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。②如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起兩周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容.